Затраты на корм становятся самой большой статьей расходов при производстве рыбы. В Европе рассматривают возможные альтернативы привычным кормам, более дешевые и питательные.
Затраты на корм являются крупнейшей статьей расходов при производстве животных и птицы, и рыба тоже не становится исключением. До 50% себестоимости рыбы может составлять именно стоимость корма, сообщила Анастасия Сысоева, старший консультант «Стратеджи Партнерс Групп», в ходе конференции «РЫБА.